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La lutte aux changements climatiques par le compostage

Science | Affiché 330 fois | Publié le mardi 8 octobre 2019 à 12:35


Les Parisiens combattent les changements climatiques avec une arme surprenante et disponible partout.

Une entreprise d'économie sociale de la région parisienne travaille à convaincre les restaurants de transformer le gaspillage alimentaire en compost, le tout grâce à l’aide d’une équipe de cyclistes urbains et d'une technologie britannique. Non, ce n'est pas la sauce à la menthe...

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Photo : Taz, via Wikimedia Commons, licence cc-by.2.0

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