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Nouveaux articles scientifiques au 490 (ETE, CGC et UCS)

Science | Affiché 328 fois | Publié le vendredi 21 juillet 2023 à 08:13


ETE

Zhang Y, Peterson EC, Ng YL, Goh K-L, Zivkovic V et Chow Y (2023). Comparison of raspberry ketone production via submerged fermentation in different bioreactors. Fermentation, 9 (6): Art. 546.
DOI : 10.3390/fermentation9060546

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